System zamówień dla baru sushi bez prowizji
System zamówień dla baru sushi powinien radzić sobie z tym, co robi sushi trudnym w sprzedaży online: dziesiątkami pozycji, zestawami do dzielenia, alergenami i szczytem w piątkowy wieczór. KuchniaAzjatycka daje barowi własną kartę z koszykiem, kodem QR i zamówieniami na wynos za stały abonament od 199 zł netto miesięcznie. Nie pobieramy procentu od zestawu, więc przy średnim rachunku powyżej 80 zł różnica względem prowizji szybko rośnie.
Dostawę i odbiór organizuje lokal. Nie jesteśmy pośrednikiem ani firmą kurierską.
Dlaczego sushi najmocniej odczuwa prowizję
Zamówienia sushi są duże. Para zestawów z napojami to często 120 do 160 zł, a prowizja liczy się od całego rachunku. Przy 150 zamówieniach miesięcznie po 100 zł obrót wynosi 15 000 zł, a prowizja 20 procent to 3 000 zł. Plan Plus kosztuje 399 zł netto i nie rośnie razem z koszykiem.
To przykład na założonych danych, nie prognoza Twojej sprzedaży. Wpisz własną liczbę zamówień i stawkę w kalkulatorze prowizji. Tło opisaliśmy w tekście o prowizjach portali z jedzeniem, a model porównany z portalem w alternatywie dla Pyszne.pl.
Co bar sushi dostaje w systemie zamówień
- Karta z kategoriami (nigiri, maki, uramaki, zestawy, zupy, napoje), zdjęciami i opisem składu.
- Podpowiedzi alergenów przy daniach, takich jak ryby, skorupiaki, soja, sezam i gluten. Lokal sprawdza je i odpowiada za ich zgodność ze składnikami.
- Zamówienia na wynos z wyborem godziny odbioru, żeby kuchnia nie dostawała wszystkiego naraz o 19:00.
- Kod QR na opakowaniach, ulotkach i stolikach, który prowadzi prosto do Twojej karty.
- Kody rabatowe, na przykład na pierwsze zamówienie albo na zestaw w dni słabszej sprzedaży (plan Plus).
- Wersja angielska karty dla gości z zagranicy i pracowników biur w centrach miast.
Pełny przepływ zamówienia opisaliśmy w zamówieniach online dla restauracji, a budowę karty w karcie menu online.
Jak uruchomić zamówienia w barze sushi
1. Wklejasz tekst karty w kreatorze na stronie dla restauracji, a my porządkujemy kategorie, dania i ceny.
2. Sprawdzasz podgląd, poprawiasz opisy i alergeny, dodajesz zdjęcia.
3. Ustalasz godziny odbioru, limit zamówień na przedział czasu i ewentualną dostawę własną.
4. Drukujesz kod QR i wstawiasz link do mediów społecznościowych oraz wizytówki w Google.
Własny kanał i portal przy sprzedaży sushi
| Kryterium | Portal z jedzeniem | Własny kanał w KuchniaAzjatycka |
|---|---|---|
| Koszt przy rachunku 100 zł | Prowizja zwykle 13 do 30 zł od zamówienia | Stały abonament, bez procentu |
| Nowi goście | Duży zasięg, to mocna strona portali | Katalog, QR i Twoje media, mniejszy zasięg |
| Zestawy i alergeny | Format narzucony przez portal | Własna karta z alergenami i opisem składu |
| Kontakt z gościem | Zazwyczaj ograniczony | Zamówienie i kontakt trafiają do lokalu |
| Dla kogo | Lokal, który kupuje zasięg | Lokal, który ma stałych gości i chce zatrzymać marżę |
Portal wygrywa zasięgiem. Własny kanał wygrywa marżą na gościach, którzy i tak do Ciebie wracają. Większość barów używa obu.
Dla jakiego baru sushi to ma sens
Najlepiej sprawdza się lokal, w którym zamówienia na wynos stanowią znaczną część sprzedaży, a stali goście znają telefon do lokalu. Jeśli prowadzisz kilka barów, zobacz plan dla sieci. Gdy sprzedajesz też inne kuchnie azjatyckie, ten sam system obsłuży kartę z ramenem czy daniami z woka. Ceny zebraliśmy w cenniku.
Start kosztuje 199 zł netto miesięcznie za lokal, Plus 399 zł, a Sieć 799 zł. Przy płatności rocznej przeliczenie wynosi 99, 199 i 399 zł miesięcznie. Do cen dolicz 23 procent VAT. Nie ma prowizji od zamówień.
Tak. System podpowiada alergeny na podstawie składu dań, na przykład ryby, skorupiaki, sezam, soję i gluten. Podpowiedź zawsze sprawdź. Za zgodność oznaczeń ze składnikami odpowiada lokal.
Tak. Gość wybiera godzinę odbioru, a Ty ustalasz godziny pracy i limit zamówień. Dzięki temu kuchnia nie dostaje wszystkich zestawów jednocześnie w godzinach szczytu.
Nie. Wiele barów zostawia portal dla nowych gości i kieruje stałych klientów na własną kartę. Porównaj prowizje z własnych rozliczeń i zdecyduj, ile zamówień chcesz przenieść.
Uruchom własne zamówienia w barze sushi
Wklej kartę, sprawdź podgląd i wybierz plan. Zacznij od Start albo wybierz Plus z zamówieniami bez limitu i dostawą własną.